Motivazione per l’assegnazione del primo premio al miglior classificato nel concorso “Mystery Chef Noir 2014”

Attestato Mystery chef Fsca Secci

I sei finalisti ricevono tutti il grembiule con il logo Urbinoir. Alla vincitrice, Francesca Secci, il ristorante  Ca’ Mignone offre la cena.

Francesca Secci ha dimostrato una perfetta comprensione ed elaborazione del compito assegnato. La sua ricetta è spiegata con chiarezza, così come la sua importanza nel testo di Rex Stout è ben delineata. Il piatto presentato ha un valore significativo non solo dal punto di vista gastronomico ma anche dell’indagine e riveste un ruolo importante nell’economia della narrazione.

La figura di Nero Wolfe, il celebre detective sedentario creato dallo scrittore americano Rex Stout, e a cui ha reso omaggio anche un altro concorrente finalista, Marco Monari, troneggia in tutta la sua grandezza di gourmet e investigatore, e sembra quasi strizzarci l’occhio. Dopo tutto, sembra dirci, il piatto vincitore non poteva che essere dedicato al grande Nero Wolfe.

Francesca Secci è una nostra ex-studentessa, ha già partecipato a un convegno internazionale, ed è campionessa di nuoto. Ci congratuliamo con lei per lo spirito, l’intelligenza, la competenza e la simpatia che hanno animato la sua prova.

Di seguito le ricette complete e le relative citazioni dei luoghi con commento dei 6 autori finalisti del concorso, cliccare sui link per leggere o scaricare il file in PDF

SECCI-1

MONARI-2

BISCHI – POGGIALI-3

BERNARDINI – CECCHINI-4

ERCOLANI-5

CAPORALETTI-6